surume は品川区荏原中延のスペシャルティーコーヒー店
surume があるのは、品川区西中延。東急池上線「荏原中延」駅すぐの、商店街が残る下町エリアです。品川駅前のあわただしさとはまた違う、暮らしのなかにある落ち着いたコーヒー店として、朝7:30から定休日なしで開けています。
「品川区でちゃんとしたスペシャルティーコーヒーを飲める店」を探している方に、ちょうどいい一軒を目指しています。戸越・中延・荏原町など、品川区南部にお住まい・お勤めの方には特に通いやすい場所です。
こだわりは、豆と焙煎
surume は、札幌・山鼻で8年続いたスペシャルティーコーヒー店「Salvador Coffee」が、2026年に東京・品川区西中延で生まれ変わった店です。スペシャルティーコーヒーの豆を厳選し、産地・精製・焙煎の違いまで一つひとつ大切にしています。
焙煎は Roast Masters Team Challenge 2023 で北海道チームとして第一位(審査員特別賞)をいただいたもの。毎日するっと飲めて、うめえ一杯をお届けします。
看板はレモンケーキ
店主が焼くレモンケーキは、甘さのなかにきりっとした酸味。華やかな浅煎りコーヒーの相棒にぴったりの一切れです。8年ぶりに導入したエスプレッソマシンとあわせて、おやつの時間もどうぞ。
品川区でスペシャルティーコーヒーを探している人へ
品川区は広く、コーヒー店もさまざま。そのなかで surume は、「豆と焙煎にとことんこだわったスペシャルティーコーヒーを、街の日常のなかで気軽に」という店です。荏原中延の商店街さんぽのついでにも、朝のモーニングにも。品川区の暮らしにちょうどいいスペシャルティーコーヒーを、ぜひ一度どうぞ。
surume
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